Prima Colazione/Salone

Torre Guelfa Firenze

Accostarsi sin dalle prime ore del giorno al respiro della città, all’eco della sua storia, alla sua bellezza, assaporando la Prima Colazione nell’assoluta tranquillità del Salone Medievale è il modo migliore per prepararsi a visitare Firenze.
Nella luce calda ma non invadente filtrata dalle ampie finestre, impreziosita dallo splendido lampadario ottocentesco, ogni mattina allestiamo un ricco buffet.

Tra gli arazzi medievali e le colonne Ioniche serviamo una vasta scelta di prodotti genuini e di qualità, caldi e freddi: pane integrale, bianco, fresco e tostato; marmellate, burro, nutella; cereali, succhi di frutta, yogurt, frutta fresca e sciroppata; torte, brioche calde; affettati, uova, bacon e prodotti per celiaci.

Ogni particolare valorizza questo piccolo scorcio di mondo antico: le torciere del quattrocento, gli alti soffitti a cassettoni tipici dell’architettura della città, lo splendido pianoforte a muro. E ogni passo sui pavimenti in marmo e i tappeti persiani contribuirà a formare il ricordo di una piacevole vacanza a Firenze.

– latte fresco o UHT, soia (senza lattosio)

– caffè espresso e d’orzo, caffellatte, cioccolata, cappuccino
, caffè americano
– tè e succhi di frutta, spremute

– pane di vario tipo: panini assortiti di vari gusti e formati, es. di segale, ai cereali, e senza glutine

– fette biscottate
– cereali con o senza frutta disidratata, muesli naturali o croccanti

– brioche vuote, crema, cioccolata e confetture
– torte e crostate fatte in casa

– pasticceria artigianale
– frutta fresca di stagione
– yogurt: magro, bianco, frutta monodose da 125g.

– miele monodose

– confetture di vari gusti
– creme spalmabili al cacao

– burrini, philadelphia e creme al formaggio spalmabili

– affettati misti: salame, prosciutto cotto, prosciutto crudo

– tagliere di formaggi: taleggio, pecorino semi-stagionato, formaggio stagionato, brie
– uova: al tegamino, bacon, e wurstel
– Frittata di uova e verdure